รายการอาหารในความต้องการพลังงาน 1,500 กิโลแคลอรี่
มื้อเช้าก่อนตะวันขึ้น – ข้าวสวย/ข้าวต้ม 2 ทัพพี
- ไก่อบกระเทียม 1 ชิ้นสะโพก
- ผัดผักบุ้งเต้าเจี้ยว 1 ทัพพี
- มะละกอ 10-12 คำ
- นมพร่องมันเนยหรือน้ำเต้าหู้จืด1/2 แก้ว
มื้อว่างหลังตะวันตกดินทันที
- ส้มเขียวหวาน 1 ผลใหญ่
- ขนมปังโฮลวีท 2 แผ่น
- นมพร่องมันเนยหรือน้ำเต้าหู้จืด1/2 แก้ว
มื้อเย็น
- ข้าวสวย 3 ทัพพี
- ต้มยำปลาทูสดปลาทู 1 ตัว
- ผัดผักรวมมิตรไก่ผัก 2 ส่วน,ไก่ 1 ช้อนข้าว
- ผัดเผ็ดปลาดุกปลา 1 ชิ้น, ผัก 1 ทัพพี
- สับปะรด 10-12 คำ
มื้อว่างก่อนนอน
- อินทผาลัม 3-5 ผล
- น้ำเต้าหู้เติมน้ำตาลเทียม1 แก้ว
- แครกเกอร์จืด 1 แผ่น
ข้อควรระวัง – ผู้ป่วยควรละเว้นการถือศีลอดทันทีเมื่อมีอาการต่ำ ( < 60 มก./ดล.) และหมั่นสังเกตดูเสมอ มีอาการอ่อนเพลีย เหงื่อแตก ใจเต้นเร็ว ตามัว ฯลฯ
- ควรดื่มน้ำให้เพียงพออย่างน้อยวันละ 10 – 12 แก้ว
- รับประทานผักให้มากพอในมื้ออาหารและรับประทานผลไม้
- หลีกเลี่ยงการบริโภคอาหารที่มีรสจัดเกินไป
- หลีกเลี่ยงเครื่องดื่มคาเฟอีน เช่น โค้ก กาแฟ ชา คาเฟอีนเป็นสารขับปัสสาวะ ก่อนการถือศีลอด 3-5 วัน ควรค่อยๆลดปริมาณเครื่องดื่มเหล่านี้ให้น้อยลง เพราะการลดทันทีอาจทำให้มีอารมณ์แปรปรวนและหงุดหงิดได้
อ้างอิงจาก
ศัลยา คงสมบูรณ์เวช/ อาหารบำบัดโรค
ดีจังเลยค่ะ
รับประทานถั่วแระต้มแทนอาหารมื้อเย็นจะดีกว่าไหมคะ