การวิจัยจาก Norwegian University of Science and Technology (NTNU) พบว่าผู้ที่ดื่มกาแฟในปริมาณมากมีอาการปวดหัวบ้างเป็นครั้งคราวมากกว่าผู้ที่ดื่มในปริมาณน้อย จากการนำเสนอของ ScienceDaily

คำถามตามมาคือ เราควรที่จะดื่มกาแฟหรือไม่ ทั้ง ๆ ที่การดื่มกาแฟนั้นเป็นวัฒนธรรมที่มีมายาวนาน และเราก็ทราบทั้งข้อดี และข้อเสียของการดื่มกาแฟ ในกาแฟนั้นมีสารที่ช่วยผ่อนคลายอาการปวดหัวได้ แต่การดื่มในปริมาณมากนั้น ก็มีบางการวิจัยที่นำเสนอว่า อาจทำให้มีอาการปวด และปวดหัวแบบไมเกรนเพิ่มมากขึ้น

สิ่งที่เป็นไปได้มากที่สุดสำหรับคอกาแฟ คือการดื่มในปริมาณที่เหมาะสม เช่น เคยมีการวิจัยรายงานว่าพบอาการปวดหัวจากการดื่มกาแฟ 500 มิลลิกรัมต่อวัน จากการวิจัยที่เปรียบเทียบกับปริมาณที่ดื่มน้อยที่สุด คือ 125 มิลลิกรัมต่อวัน ซึ่งสิ่งเหล่านี้เป็นเรื่องที่อธิบายได้ยากระหว่างปริมาณคาเฟอีนกับอาการปวดหัว

ดังนั้น ผู้ที่เคยมีอาการปวดหัวจึงควรลดปริมาณการดื่มลง เพราะบางทีปริมาณคาเฟอีนอาจเพิ่มอาการปวดหัวมากขึ้น