โลนา ซานดอน นักโภชนาการจากศูนย์การแพทย์แห่งมหาวิทยาลัยเท็กซัส ตะวันตกเฉียงใต้ กล่าวว่า การปรับปรุง ปรับเปลี่ยนการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพร่างกายที่แข็งแรง เป็นสิ่งที่สามารถทำได้โดยง่าย โดยเริ่มจากการสำรวจอาหารในครัว และกำจัดอาหารที่ไม่มีประโยชน์ต่อร่างกายทิ้งไป

โดยนำอาหารที่มักจะรับประทานกันในวันหยุด เช่น คุกกี้ ลูกกวาด และอาหารอื่นๆ ที่มีรสชวนรับประทาน แต่ไม่มีประโยชน์ทิ้งไป และหาผักผลไม้สด เก็บไว้ในห้องครัว จะทำให้คุณห่างไกลจากอาหารที่ไม่มีประโยชน์และได้รับประทานอาหารที่ส่งผลดีต่อสุขภาพมากขึ้น

ผลไม้และผักกระป๋องอาจเป็นวิธีหนึ่งที่จะทำให้คุณมีทางเลือกในการรับประทานอาหารสุขภาพ ซึ่งผลไม้และผักกระป๋องบางประเภทอาจมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าผักและผลไม้สด แต่คุณจะต้องอ่านฉลากข้างกระป๋องให้แน่ใจก่อนว่า อาหารประเภทดังกล่าวไม่มีส่วนประกอบของไขมันหรือน้ำตาลมากเกินไป

ข่าวจาก: UIP