การดื่มกาแฟที่แม้ไม่เข้มข้นมากกว่าหนึ่งแก้วต่อวัน เสี่ยงต่อการเป็นหลอดเลือดอุดตันในสมอง หากในวันหนึ่ง ๆ ดื่มกาแฟจาง ๆ เพียงหนึ่งแก้ว โอกาสเสี่ยงจะเพิ่มมากขึ้นถ้าเพิ่มเป็นสองแก้ว หรือมากกว่านั้น

ความเสี่ยงจะยิ่งเพิ่มมากขึ้น เมื่อมีการบริโภคซ้ำภายในหนึ่งชั่วโมง เพราะภายในสองชั่วโมง ผลกระทบจากกาแฟจะค่อย ๆ ลดลงทำให้ความเสี่ยงต่อโรคอัมพฤกษ์อัมพาตลดลงตามไปด้วย

อย่างไรก็ตามความเสี่ยงจะเพิ่มมากยิ่งขึ้น หากกาแฟของคุณเป็นกาแฟแบบเข้มข้น ดังนั้นกาแฟบาง ๆ วันละแก้วถือว่ายังปลอดภัยสำหรับทุกคน

สาเหตุของความเสี่ยงดงกล่าว เพราะผู้ที่ดื่มกาแฟเป็นประจำจะกลายเป็นพวกเสพติดคาเฟอีน ซึ่งทำให้ความดันโลหิตสูงขึ้น เพิ่มระดับของฮอร์โมนอะดรีนาลิน เพิ่มฮอร์โมนที่ก่อให้เกิดความเครียด และเพิ่มอัตราการเต้นของหัวใจ

ผู้เชี่ยวชาญจากสถาบันการแพทย์ฮาร์วาร์ดทำการศึกษาผู้ป่วยอัมพฤกษ์อัมพาต จำนวน 400 คน เปรียบเทียบกลุ่มที่ดื่มกาแฟเป็นประจำวันละหนึ่งแก้วก่อนที่จะป่วย และกลุ่มที่ดื่มเป็นลักษณะนิสัย พบว่าหนึ่งในสิบดื่มกาแฟต่อกันสองแก้วน้อยกว่าหนึ่งชั่วโมงก่อนที่จะป่วย

อย่างไรก็ตามความเสี่ยงนี้ไม่ได้เกี่ยวข้องกับการดื่มชาหรือโคลา ที่มีคาเฟอีนเป็นส่วนประกอบเช่นกัน

ข่าวจาก: MailOnline