ผู้เชี่ยวชาญพบน้ำมันสองประเภทช่วยให้ผู้หญิงลดน้ำหนักได้ แม้ว่าจะไม่ออกกำลังกายและอดอาหาร

การทดลองในผู้หญิง 35 คน ผู้ที่น้ำหนักเกินกว่ามาตรฐาน โดยให้รับประทานน้ำมันจากดอกคำฝอยและกรดไขมันโครสร้างพิเศษ (conjugated linoleic acid) หรือที่เรียกสั้นโดยทั่วไปว่า CLA เป็นระยะเวลา 16 สัปดาห์ พบว่า กลุ่มที่รับประทานน้ำมันจากดอกคำฝอย มีน้ำหนักลดลงประมาณ 2 – 4 ปอนด์ และกลุ่มที่รับประทาน CLA มีน้ำหนักลดลงเกือบ 4 ปอนด์ ภายในช่วงระยะเวลาเดียวกัน

โดยกลุ่มตัวอย่างไม่ได้ทำการออกกำลังกายและควบคุมอาหารร่วมด้วย แต่รับประทานอาหารตามปกติ

การทดลองนี้เป็นเรื่องที่ผู้เชี่ยวชาญชาวอเมริกันไม่คาดคิดว่ากรดดังกล่าวมีผลกกระทบทำให้น้ำหนักตัวของกลุ่มตัวอย่างลดลงได้