คนจำนวนมากเชื่อว่าคนรูปร่างทรงลูกแพร์ซึ่งมีไขมันส่วนเกินบริเวณต้นขาและก้น จะมีความเสี่ยงต่อการเกิดโรคความดันโลหิตสูง โรคหัวใจและโรคเบาหวานน้อยกว่า คนรูปร่างทรงแอบเปิ้ลและมีไขมันส่วนเกินรอบเอว เพราะเชื่อว่าไขมันส่วนเกินรอบเอวจะสามารถบอกได้ถึงความผิดปกติของโรคที่เกิดจากการเผาผลาญอาหารผิดปกติ

แต่เมื่อเร็วๆ นี้ NaturalNews รายงานว่ารูปร่างของคนเราไม่สามารถบ่งบอกถึงปัญหาสุขภาพได้ ปัญหาเรื่องการเผาผลาญอาหารผิดปกตินั้นขึ้นอยู่กับไขมันที่สะสมในตับมากเกินไป หรือเรียกว่า ภาวะไขมันพอกตับ

ภาวะไขมันพอกตับเกิดจากการรับประทานอาหารมากเกินไป พบในคนอ้วนทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ก่อให้เกิดโรคตับอย่างรุนแรง จากการวิจัยพบว่าวัยรุ่นที่มีภาวะไขมันพอกตับจะมีความผิดปกติในการเผาผลาญน้ำตาลและไขมัน รวมทั้งมีระดับไขมันชนิดดี (HDL) ลดลง มีความเสี่ยงต่อการเกิดโรคที่เกิดจากการเผาผลาญอาหารผิดปกติ เช่น โรคเบาหวาน และมีโอกาสเกิดโรคหัวใจเพิ่มสูงขึ้น ที่สำคัญคือรูปร่างไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงต่อการเกิดความผิดปกติของการเผาผลาญอาหารในร่างกาย

อย่างไรก็ตามผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าภาวะไขมันพอกตับจะหมดไป ด้วยการรับประทานอาหารและการควบคุมน้ำหนัก เมื่อน้ำหนักลดลงภาวะไขมันพอกตับก็จะหมดไปด้วย ความเสี่ยงต่อการเกิดโรคต่างๆ ก็ลดลงด้วยเช่นกัน

ภาพจาก Flickr.com