ค่านิยมรักษ์สุขภาพเป็นค่านิยมที่ทั่วโลกให้ความสนใจ และหันมาใส่ใจกับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพมากขึ้น แต่การใส่ใจเรื่องการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพมากเกินไปก็อาจส่งผลที่ไม่ดีต่อร่างกาย จากการนำเสนอของ MailOnline

การใส่ใจสุขภาพมากเกินไปอาจทำให้คุณเป็นโรควิตกกังวล และหวาดระแวงในการรับประทานอาหารสุขภาพ ที่เรียกว่า Orthorexia nervosa โดยกลุ่มคนเหล่านี้มักจะเลือกรับประทานอาหารที่มีน้ำตาล เกลือ คาเฟอีน แอลกอฮอล์ แป้ง ยีสต์ โซดา และผลิตภัณฑ์จากนมในปริมาณต่ำ หรือไม่รับประทานเลย

นอกจากนี้ ผู้ที่กังวลกับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพมากเกินไปมักจะกังวลกับคุณภาพของอาหารที่จะรับประทาน และการตรวจวัดระดับการเผาผลาญอาหารภายในร่างกายของตนเอง รวมถึงทุกกิจรรมที่ส่งผลต่อสุขภาพ

การใส่ใจหาความรู้เพื่อดูแลสุขภาพเป็นเรื่องที่ดี แต่หากมากไปก็อาจให้โทษแก่สุขภาพร่างกาย และสุขภาพจิตเช่นกัน