เมื่อเร็วๆ นี้ UPI.com เปิดเผยว่าถึงผลการวิจัย 3 ชิ้นที่ยังไม่ปรากฏหลักฐานที่เชื่อมโยงกันระหว่างการบริโภคผลผลิตจากสัตว์จะไปเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งเต้านม
- การศึกษาแรกนักวิจัยได้ศึกษาในกลุ่มหญิงอ้วนวัยหมดประจำเดือนที่มีภาวะโรคเบาหวานร่วมด้วย 35 คน เกี่ยวกับการบริโภค CLA (conjugated linoleic acid คือ กรดไขมันที่ร่างกายไม่สามารถผลิตเองได้ มีอยู่ในเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์แปรรูปจากนม ) หรือควบคุมการรับประทานอาหารเสริม ประมาณ 36 สัปดาห์
- การศึกษาที่ 2 นักวิจัยได้ทำการศึกษาเกี่ยวกับการบริโภค CLA ที่ได้จากธรรมชาติ และโรคมะเร็งเต้านมในกลุ่มผู้หญิงชาวสวีเดนที่ไม่ได้เป็นโรคมะเร็งโดยใช้เวลาประมาณ 17.4 ปี
- การศึกษาที่ 3 นักวิจัยได้ทำการศึกษาเกี่ยวกับการบริโภคเนื้อสัตว์ ไข่ และนมว่ามีส่วนเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งเต้านมหรือไม่ ในกลุ่มผู้หญิงชาวยุโรปที่มีสุขภาพดีโดยติดตามผลเป็นระยะเวลาประมาณ 8.8 ปี
ซึ่งจากการศึกษาทั้ง 3 การศึกษา นักวิจัยก็ไม่พบหลักฐานที่ช่วยยืนยันว่าการบริโภคเนื้อสัตว์ หรือนม นั้นจะไปเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคมะเร็งเต้านม แต่การบริโภคอาหารเหล่านี้อย่างพอเหมาะและใส่ใจเรื่องการรับประทานนั้นจะเป็นสิ่งสำคัญที่ทำให้ผู้หญิงได้รับสารอาหารอย่างเพียงพอ