ผู้เชี่ยวชาญจากมหาวิทยาลัยมหาวิทยาลัยอิลลินอยส์ (University of Illinois) ประเทศสหรัฐอเมริกา พยายามที่จะคิดค้นมะละกอพันธุ์กะเทย ที่มีลักษณะผลใหญ่ สีค่อนข้างเหลือง และให้รสหวานฉ่ำ แทนมะละกอพันธุ์ผู้ และพันธุ์เพศเมียแบบเดิม

มะละกอนั้นสามารถแบ่งได้เป็นสามประเภท คือแบบพันธุ์เพศผู้ เพศเมีย และพันธุ์กะเทย ซึ่งทั้งสามพันธุ์นั้นมีรสชาติอร่อยเช่นเดียวกัน เพียงแต่พันธุ์เพศผู้ และเพศเมียนั้นมักให้ผลแก่เกษตรกรไม่มากนัก

ศาสตราจารย์เรย์ มิง (Ray Ming) ผู้เชี่ยวชาญจากมหาวิทยาลัยอิลลินอยส์ได้รับงบประมาณ 3.1 ล้านดอลล่าร์ จากมูลนิธิวิทยาศาสตร์แห่งชาติ (National Science Foundation) เพื่อสนับสนุนการเปลี่ยนพันธุ์ของมะละกอให้เป็นพันธุ์กะเทย โดยในขณะนี้ชาวสวนจะยังไม่ทราบว่า ต้นใดเป็นพันธุ์กะเทย หรือเป็นพันธุ์อื่นใด จนกว่าต้นมะละกอจะเจริญเติบโตขึ้น ซึ่งกระบวนการนี้ต้องใช้ต้นทุนในการดูแลพอสมควร

หากการทดลองปลูกนี้ประสบผลสำเร็จ จะได้ผลลัพธ์เป็นมะละกอที่มีต้นทุนการผลิตต่ำ ใช้น้ำและปุ๋ยในปริมาณน้อย ซึ่งต้นทุนที่ต่ำ ก็จะส่งผลไปยังผู้บริโภคที่สามารถบริโภคมะละกอได้ในราคาที่ต่ำลง

ข่าวจาก: ChicagoTribune