การดื่มน้ำขนาด 8 ออนซ์หรือประมาณ 0.2 ลิตร จำนวนสองแก้วก่อนรับประทานอาหาร สามารถช่วยลดน้ำหนักได้

เบรนดา เดวี นักวิจัยจากVirginia Polytechnic Institute and State University กล่าวว่า มีคำกล่าวมานานมากแล้วเกี่ยวกับการใช้น้ำเพื่อลดความอ้วน เพียงแต่ในครั้งนี้ก็เป็นการยืนยันด้วยเหตุผลทางวิทยาศาสตร์

งานวิจัยนี้ได้ทำการศึกษากลุ่มตัวอย่างอายุ 55-75 ปี จำนวน 48 คน โดยแบ่งออกเป็นสองกลุ่ม กลุ่มแรกให้ดื่มน้ำจำนวนสองแก้วก่อนรับประทานอาหาร ในขณะที่อีกกลุ่มไม่ต้องดื่ม และอาหารทั้งหมดที่รับประทานนั้นเป็นอาหารที่ปริมาณไขมันในระดับต่ำ

หลังจากการศึกษาจำนวน 12 สัปดาห์ กลุ่มที่ดื่มน้ำก่อนรับประทานอาหารน้ำหนักลดลงไป 15.5 ปอนด์ หรือราว 7 กิโลกรัม ในขณะที่กลุ่มที่ไม่ดื่มน้ำนั้นน้ำหนักลดลงไป 11 ปอนด์หรือประมาณ 5 กิโลกรัม

“ในการทดลองครั้งนี้ เราพบว่า ตลอดระยะเวลา 12 สัปดาห์นั้น กลุ่มตัวอย่างที่ดื่มน้ำก่อนรับประทานอาหารทั้ง 3 มื้อ สามารถลดน้ำหนักลงได้มากกว่ากลุ่มที่ไม่ได้ดื่มน้ำก่อนการรับประทานอาหาร” เดวีกล่าว

ที่มา UPI