การวิจัยใหม่ระบุว่า อาหารโปรตีนสูงสำหรับหญิงอ้วนวัยหมดประจำเดือนอาจช่วยให้น้ำหนักลดลง แต่ก็ทำให้ความหนาแน่นของกระดูกลดลงด้วยเช่นเดียวกัน

นักวิจัยระบุว่าการศึกษานี้เน้นเรื่องปริมาณของโปรตีนและแหล่งที่มาของโปรตีนว่ามีผลต่อการลดน้ำหนัก หรือมีผลต่อสุขภาพอื่นๆ หรือไม่อย่างไร และเมื่อทำการศึกษาก็พบว่าผู้หญิงที่รับประทานอาหารที่ให้พลังงานน้อยๆ จะประสบความสำเร็จในการลดน้ำหนัก แต่ผู้หญิงที่บริโภคอาหารโปรตีนสูง (จากเนื้อสัตว์) จะสูญเสียความหนาแน่นกระดูก

โดยผู้หญิงสูงอายุวัยหมดประจำเดือนที่รับประทานอาหารโปรตีนสูง (จากเนื้อสัตว์) จะส่งผลให้ความหนาแน่นของกระดูกลดลงอย่างรวดเร็ว มากกว่าผู้หญิงที่รับประทานโปรตีนตามปกติหรือรับประทานโปรตีนจากแหล่งอื่น นั่นหมายความว่าผู้หญิงสูงอายุที่รับประทานอาหารโปรตีนสูง (จากเนื้อสัตว์) มีความเสี่ยงสูงต่อการเป็นโรคกระดูกพรุนอีกด้วย

นอกจากนี้นักวิจัยยังแนะนำว่า หากผู้หญิงสูงอายุมีความจำเป็นต้องลดน้ำหนัก ควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารหรือโภชนาการเพื่อให้ประสบผลสำเร็จในการลดน้ำหนักอย่างที่หวัง รวมทั้งยังคงมีสุขภาพร่างกายและสุขภาพกระดูกดีเช่นเดิม

ข่าวจาก: DNA