แม้ว่าเบียร์จะเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ที่ขึ้นชื่อว่าไม่ดีต่อสุขภาพ แต่เบียร์อาจเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มประเภทนี้อย่างเดียวที่มีข้อดีต่อสุขภาพ

นักวิจัยพบว่าการดื่มเบียร์ในปริมาณที่พอดีจะส่งผลดีต่อสุขภาพ เพราะเบียร์นั้นประกอบด้วยวิตามิน ไฟเบอร์ และแร่ธาตุต่าง ๆ ที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระ และช่วยเผาผลาญพลังงานในร่างกาย

ไฟเบอร์ในเบียร์ช่วยให้ร่างกายทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยในการดูดซึมสารอาหาร ส่วนเกลือแร่ต่าง ๆ เช่น ซิลิกอน ช่วยลดความเสี่ยงในการป่วยเป็นโรคกระดูกพรุน

จากการสำรวจพบว่าร้อยละ 68 เห็นว่าเบียร์เป็นเครื่องดื่มประจำชาติอังกฤษ ร้อยละ 10 ของผู้ที่ดื่มเบียร์ในประเทศอังกฤษมีความเข้าใจผิดว่าการดื่มเบียร์นั้นจะทำให้อ้วน และร้อยละ 13 เข้าใจผิดว่าในเบียร์นั้นมีสารเคมีเป็นส่วนประกอบอยู่มากกว่าข้างบาร์เลย์ มอลต์

นอกจากนี้การศึกษาวิจัยยังพบว่า การดื่มเบียร์ยังดีต่อสุขภาพจิต เพราะส่งเสริมการพบปะแลกเปลี่ยนกันในสังคม โดยเฉพาะในร้านอาหาร ผับต่าง ๆ ซึ่งมักจะเป็นที่แลกเปลี่ยนกันหลังเลิกงานของผู้ที่ทำงานประจำ

แต่อย่างไรก็ควรดื่มอย่างพอประมาณ ไม่มากจนเกินไป เบียร์จึงจะดีต่อสุขภาพ

ข่าวจาก: MailOnline