ข่าวที่ WebMD รายงานผล “งานวิจัยเพื่อศึกษาความเกี่ยวข้องระหว่างสารอาหารและโรคมะเร็งในกลุ่มประเทศยุโรป” ว่าการกินอาหารแบบเมอดิเตอเรเนียนนั้นอาจมีส่วนช่วยให้อายุยืนยาวขึ้น

อาหารแบบเมอดิเตอเรเนียนที่ข่าวนี้บอกคือการกินอาหารที่มีเนื้อสัตว์น้อย มีผักเยอะ และอาจมีการดื่มแอลกอฮอล์บ้างนิดหน่อย ที่จริงแล้วก็ไม่ได้ต่างกับอาหารพื้นเมืองของไทยเราเท่าไหร่นัก คงจะต่างที่ประเภทผักและรสชาติเท่านั้น

ในงานวิจัยนี้นักวิจัยตามเก็บข้อมูลอาหารการกินของคนยุโรปถึง 23,349 คนที่ไม่มีประวัติเป็นมะเร็ง โรคหัวใจ หรือเบาหวาน เป็นเวลาโดยเฉลี่ยประมาณ 8.5 ปีจนได้ผลสรุปว่า คนที่กินอาหารแบบเมอดิเตอเรเนียนอยู่รอดชีวิตในช่วงของการเก็บข้อมูลนี้มากกว่าคนที่กินอาหารแบบอื่น

ข่าวนี้ที่จริงแล้วสรุปว่า กินผักให้เยอะ กินเนื้อแต่น้อย อายุยืน

จะเป็นแบบเมอดิเตอเรเนียนหรือข้าวซ้อมมือกับน้ำพริกกับผักกองโตจากข้างรั้วแบบไทยๆ ก็น่าจะตรงกับข้อสรุปในข่าวนี้ทั้งนั้น

ดังนั้นเราอยู่เมืองไทยคงไม่จำเป็นต้องจ่ายค่าอาหารแพงๆ แบบเมอดิเตอเรเนียนให้อายุยืนแต่กระเป๋าเงินแฟบแต่อย่างไร เรากินผักแบบไทยๆ ก็คงไม่ต่างกัน