เป็นที่ทราบกันโดยทั่วไปว่าการถูกทำลายของตับมักเกิดจากการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ แต่การวิจัยชิ้นใหม่พบว่าการดื่มเครื่องดื่มบรรจุกระป๋องซึ่งมีส่วนผสมของน้ำตาลจำนวนมากเป็นประจำ อาจทำให้เกิดโรคไขมันพอกตับ ซึ่งอันตรายกว่าการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เสียอีก

นักวิทยาศาสตร์ชาวอิสราเอลพบว่าผู้ที่ดื่มเครื่องดื่มบรรจุกระป๋อง อย่างเช่นน้ำผลไม้กระป๋อง จะมีโอกาสป่วยเป็นโรคไขมันพอกตับมากกว่าผู้ที่ไม่ดื่มถึง 5 เท่า และพบว่าผู้ที่ดื่มน้ำอัดลมเป็นประจำจะเสี่ยงต่อการถูกทำลายของตับพอ ๆ กับการป่วยเป็นโรคเบาหวานและโรคหัวใจ นอกจากนี้ผู้ที่ดื่มเครื่องดื่มบรรจุกระป๋องเฉลี่ย 2 กระป๋องต่อวัน จะมีโอกาสในการป่วยเป็นโรคไขมันพอกตับ 80% ส่วนผู้ที่ไม่เคยดื่มนั้นจะมีโอกาสในการเป็นโรคนี้เพียง 17%

ซึ่งใจความสำคัญของงานวิจัยชิ้นนี้ต้องการให้ตระหนักถึงการบริโภคปริมาณน้ำตาลที่เหมาะสม เพื่อหลีกเลี่ยงการถูกทำลายของตับ สาเหตุของโรคมะเร็งตับ

อย่างไรก็ตามการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ เช่น ผลไม้สด และการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ จะช่วยให้คุณรอดพ้นจากการเป็นโรคไขมันพอกตับได้