ถ้าบุตรของคุณเป็นนักมังสวิรัติ สิ่งสำคัญที่ผู้ปกครองควรแน่ใจก็คือเด็กๆ ควรบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพหลากหลายชนิดและสมดุลกันตามที่ The U.S. National Library of Medicine ได้นำเสนอไว้ ดังต่อไปนี้
- สำหรับเด็กอายุไม่เกิน 1 ปี ควรดื่มนมแม่ หรือนมถั่วเหลืองเพราะนมเหล่านี้คือแหล่งอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง
- ไม่ควรจำกัดการบริโภคอาหารที่มีไขมันสำหรับเด็กอายุน้อยกว่า 2 ปี
- เด็กเล็กควรดื่มนมมากๆ หรือรับประทานอาหารอย่างเพียงพอเพื่อให้แน่ใจว่าเด็กๆ จะได้รับแคลเซียม, โปรตีน, วิตามินดี และไรโบเฟลวินอย่างเพียงพอ
- ควรดูแลให้บุตรหลานเสริมด้วยวิตามินบี 12 ถ้าเด็กๆ ไม่รับประทานผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์
- ผู้ปกครองควรดูแลให้เด็กๆ ได้รับธาตุเหล็กจากอาหารอย่างเพียงพอ เช่น ผักปวยเล้ง, ลูกเกด, ซีเรียลและธัญพืชเต็มเมล็ดที่เสริมธาตุเหล็ก , ลูกพรุน และน้ำลูกพรุน
ข่าวจาก: Drugs.com
