นักโภชนาการกรีซแนะ สิ่งที่เด็กรับประทานส่งผลต่อการเกิดหอบหืด
Demosthenes Panagiotakos นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยHarokopio ในกรุงเอเทน และ ดร.Kostas Priftis นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยเอเทนพบว่า ความเสี่ยงต่อการเกิดหอบหืดจะเพิ่มสูงขึ้นถึง 4.8 เท่า เมื่อเด็กๆ รับประทานขนมขบเคี้ยวที่มีรสเค็มมากกว่าสามครั้งต่อสัปดาห์
นอกจากนั้นนักวิจัยยังพบว่า พฤติกรรมการกินที่เกิดขึ้นนี้จะเด่นชัดมากขึ้นในเด็กที่ดูโทรทัศน์ หรือเล่นวิดีโอเกมส์มากกว่า 2 ชั่วโมงต่อวัน
“ในการแก้ไขปัญหานี้้ ทางสาธารณสุขควรมุ่งเน้นให้เกิดการเปลี่ยนพฤติกรรมตั้งแต่เด็ก โดยการชี้แจงเรื่องนี้แก่ผู้ปกครอง พี่เลี้ยง ครู และบุคคลที่เกี่ยวข้อง เพื่อจะได้ช่วยกันสั่งสอนเด็กๆ ให้มีพฤติกรรมสุขภาพ” นักวิจัยเสนอแนะ
งานวิจัยนี้สนับสนุนงานวิจัยอีกชิ้นหนึ่งซึ่งพบว่า เด็กๆ ที่รับประทานอาหารแบบเมดิเตอร์เรเนียนไม่ค่อยจะป่วยด้วยโรคหอบหืด โดยนักวิจัยได้ทำการอธิบายว่า อาหารเมดิเตอร์เรเนียนนั้นอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งมีอยู่มากในผักและผลไม้สด ธัญพืช รวมทั้งน้ำมันมะกอก
ที่มา UPI.com
