หลากหลายงานวิจัยระบุว่าการรับประทานปลามีประโยชน์ต่อร่างกาย และเมื่อเร็วๆ นี้ได้มีอีกหนึ่งผลงานการวิจัยที่บ่งชี้ว่าการรับประทานปลาจะช่วยให้ความเสี่ยงต่อการเป็นโรคสมองเสื่อมลดลง UPI.com รายงาน

นักวิจัยได้ทำการสำรวจในกลุ่มผู้สูงอายุจำนวน 14,960 คน อายุตั้งแต่ 65 ปีขึ้นไปจากหลายพื้นที่ดังนี้ เขตชนบทและเขตเมืองในประเทศเปรู แม็กซิโก จีน และอินเดีย นอกจากนี้ยังมีการสำรวจเฉพาะเขตตัวเมืองอย่างเดียวในประเทศคิวบา สาธารณรัฐโดมินิกัน และเวเนซูเอลา ผลการสำรวจพบว่าผู้สูงอายุที่รับประทานปลาในปริมาณสูงนั้นจะมีความเสี่ยงต่อการเกิดโรคสมองเสื่อมลดลง ยกเว้นประเทศอินเดีย

ปลาเป็นอาหารที่หาได้ในเกือบทุกพื้นที่และยังสามารถนำมาปรุงเป็นอาหารได้หลากหลายชนิด ที่สำคัญปลายังให้คุณค่าทางอาหารที่เหมาะสมและมีประโยชน์กับร่างกายอีกด้วย