งานวิจัยในสหรัฐอเมริกาศึกษาเกี่ยวกับประโยชน์ของการรับประทานลูกเกดที่มีต่อหัวใจ เมื่อเปรียบเทียบกับผลไม้แห้ง และขนมขบเคี้ยวชนิดต่างๆ ที่กำลังได้รับความนิยม เช่น บิสกิต และช็อคโกแลต
งานวิจัยครั้งนี้ดำเนินการโดยให้ผู้ป่วยจำนวน 50 คนซึ่งมีปัญหาเกี่ยวกับหลอดเลือดรับประทานลูกเกด พบว่าการรับประทานลูกเกดเป็นประจำจะช่วยให้มีสุขภาพร่างกายดีขึ้น เนื่องจากลูกเกดอุดมไปด้วยโปแตสเซียม ซึ่งช่วยในการควบคุมความดันโลหิตและลูกเกดยังมีปริมาณเส้นใยที่มากกว่าขนมชนิดอื่นๆ
นอกจากนี้ลูกเกดยังเป็นแหล่งสำคัญของสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยขัดขวางการดูดซึมคอเลสเตอรอลและช่วยต่อต้านเชื้อโรคต่างๆ
ข่าวจาก: MailOnline
ดีมากๆค่ะ ข้อมูลที่มีความรู้ มีอีกหลายคนที่ไม่ทราบข้อมูลนี้ เราก้อเป็หนึ่งในนั้น