เพื่อให้เก็บอาการไว้ในตู้เย็นได้นาน ลองทำตามวิธีการดังต่อไปนี้ สำหรับการแช่เนื้อ ผลไม้ และขนมปัง

วิธีการแช่เนื้อ: บรรจุเนื้อลงในถุงพลาสติกให้เรียบร้อย หากตั้งใจว่าจะแช่เนื้อนานกว่าสองสัปดาห์ควรที่จะปิดปากถุงให้แน่น หรืออาจใช้ถุงสำเร็จรูปที่มีซิปปิดผนึกบริเวณปากถุง เนื้อที่มีไขมันน้อยจะสามารถเก็บไว้ได้นานขึ้น

วิธีการแช่ขนมปัง: ปิดผนึกวัสดุบรรจุขนมปังโดยให้มีอากาศอยู่ภายในน้อยที่สุด ที่สำคัญก่อนที่จะนำปิดผนึกควรที่จะอบไล่ความชื้นในขนมปังออกให้หมด ซึ่งหากยังมีความชื้นอยู่ภายใน อาจทำให้เกิดไอน้ำเกาะอยู่ภายในวัสดุบรรจุได้

วิธีการแช่ผลไม้: ขั้นตอนแรกปอกเปลือกและนำเมล็ดออก บรรจุลงในกล่องพลาสติกหรือแก้ว ผลไม้จะนุ่มขึ้นเล็กน้อยหลังจากแช่เย็น ช่วยเพิ่มรสชาติ และยังสามารถนำมาทำเป็นน้ำผลไม้ปั่น หรือเมนูอื่น ๆ เพื่อเพิ่มความสดชื่นได้

ข่าวจาก: REAL SIMPLE