การศึกษาใหม่ระบุว่าการรับประทานช็อคโกแลตวันละ 1 ชิ้น ทุกวันมีผลทำให้ความดันโลหิตสูงลดลงได้ในช่วงครึ่งชั่วโมงของการออกกำลังกาย

นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยอะดิเลด (Adelaide University) ได้ทำการศึกษาและรวบรวมผลการศึกษาจำนวน 15 การศึกษา ที่เกี่ยวข้องกับช็อคโกแล็ตและโกโก้ในระหว่างปี ค.ศ. 1955-2009 เก็บข้อมูลจากกลุ่มตัวอย่างจำนวนหลายร้อยคน

ผลการศึกษาพบว่าผู้ที่มีปัญหาความดันโลหิตสูงและรับประทานช็อคโกแลตทุกวันจะสามารถทำให้ความดันโลหิตลดลงได้ แต่ไม่พบการเปลี่ยนแปลงใดๆ ในคนที่มีความดันโลหิตปกติ นอกจากนี้ยังพบว่าความเสี่ยงต่อการเกิดภาวะหัวใจวายเฉียบพลัน หรือโรคหลอดเลือดสมองแตก ตีบตัน อัมพฤกษ์ อัมพาต ลดลงประมาณ 20 เปอร์เซ็นต์

เว็บไซต์ ZEENEWS.COM ระบุว่า ช็อคโกแลต โดยเฉพาะอย่างยิ่งดาร์กช็อคโกแลตมีสารเคมีที่ชื่อว่า “ฟลาโวนอลส์” ที่ช่วยให้เลือดไหลไปเลี้ยงส่วนต่างๆ ของร่างกายได้อย่างสะดวกมากขึ้นส่งผลให้ความดันโลหิตลดลง นอกจากนี้นักวิจัยยังระบุอีกว่าการค้นพบครั้งนี้มีความสำคัญมาก เพราะแสดงให้เห็นว่ามีอาหารบางชนิดสามารถลดความดันโลหิตเฉพาะในกลุ่มผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูงเท่านั้น แต่ไม่ส่งผลกระทบต่อคนที่มีความดันโลหิตปกติ