วิตามินซีที่หลายคนรู้จักกันดี พบมากในผลไม้รสเปรี้ยว บล็อกโคลี่ และผัก ผลไม้ต่าง ๆ นั้น มีการวิจัยพบข้อดีข้อวิตามินซีอีกข้อหนึ่งแล้ว คือช่วยป้องกันโรคเกี่ยวกับไขข้อได้

การรายงานของ WebMD พบว่าการรับประทานวิตามินซีที่มีอยู่ในผักผลไม้ในปริมาณมากจะช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคเกาต์ได้ แต่หากไม่สามารถรับประทานในปริมาณมาก ๆ ได้ การรับประทานวิตามินซีเพียง 500 มิลลิกรัมต่อวัน ก็สามารถช่วยลดอัตราเสี่ยงต่อการเป็นโรคเกาต์ได้บ้างเช่นกัน

วิตามินซีที่รับประทานเข้าไปนั้น จะเข้าไปลดประมาณของกรดยูริก ซึ่งผลึกของกรดยูริกนี้เองที่จะสะสมบริเวณข้อ และทำให้เกิดการเจ็บปวด อักเสบและบวมได้ ซึ่งเป็นอาการของโรคเกาต์

ผู้เชี่ยวชาญจึงแนะนำว่า หากสามารถรับประทานวิตามินซีเสริม ในปริมาณที่เหมาะสม อาจจะช่วยให้ห่างไกลจากโรคเกาต์ได้

เพิ่มเติมโดยผู้เขียน การรับประทานผักผลไม้เป็นประจำนั้นเป็นหนึ่งในวิธีการดูแลสุขภาพที่ดีของผู้ป่วยโรคเกาต์อยู่แล้ว แต่หากผู้อ่าน สนใจเรื่องวิตามินซีกับการป้องกันโรคเกาต์ควรศึกษาเพิ่มเติม หรือปรึกษาผู้เชี่ยวชาญก่อนทุกครั้ง โดยเฉพาะเมื่อคิดจะบริโภคผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อใช้ป้องกันโรคใดๆ ก็ตาม เพื่อสุขภาพที่ดีของตัวคุณเอง

ภาพจาก Flickr.com