นักวิจัยชาวอิสราเอลได้ค้นพบพริกหยวกพันธุ์ใหม่ ที่มีคุณค่าสารอาหารมากกว่าพริกหยวกแบบเดิม ชมภาพที่ MainOnline

พริกหยวกชนิดใหม่นี้มีชื่อว่า ACE pepper ที่มีลักษณะยาว และมีสีแดงเข้มกว่าแบบเดิม ที่สำคัญมีรสชาติดีกว่าเดิม อุดมไปด้วยวิตามินซี เอ และอี ที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นสาเหตุของการเกิดมะเร็ง

นักวิจัยคิดว่าพริกหยวกพันธุ์ใหม่นี้จะสามารถวางขายได้ในซุปเปอร์มาร์เก็ตได้ในไม่ช้านี้ และจะกลายเป็นที่นิยมของผู้บริโภค เพราะปัจจุบันค่านิยมสำหรับการดูแลสุขภาพกำลังเป็นเรื่องที่ประชาชนทั่วไปให้ความสำคัญเป็นอย่างมาก พริกหยวกพันธุ์ใหม่นี้อุดมไปด้วยสารอาหารที่สำคัญ ทั้งยังมีรสชาติดี เช่นนี้คงได้รับความนิยมได้ไม่ยาก