คุณประโยชน์ของชาเขียวมีมากมาย และล่าสุดนักวิจัยจากสหรัฐพบว่า ชาเขียวอาจสามารถช่วยป้องกันการเกิดมะเร็งได้
จากการศึกษา โดยให้กลุ่มตัวอย่างที่มีความเสี่ยงต่อโรคมะเร็งช่องปาก ดื่มชาเขียวในปริมาณต่าง ๆ คือ 500, 750 และ 1,000 มิลลิกรัมพบว่า กลุ่มที่ดื่มชาเขียวในปริมาณมากที่สุด มีการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันที่เด่นชัด

ตลอดระยะเวลา 28 เดือนของการศึกษา พบว่า กลุ่มตัวอย่าง 15 คนมีการลุกลามของมะเร็งช่องปาก อย่างไรก็ตามกลุ่มตัวอย่างทั้งที่ดื่มชาเขียว และไม่ดื่มมีความเป็นไปได้ที่จะเกิดมะเร็งช่องปากทั้งสิ้น แต่กลุ่มที่ดื่มชาเขียวจะใช้เวลานานกว่าในการเกิดมะเร็งช่องปาก

นักวิจัยกล่าวว่า งานวิจัยนี้ช่วยสนับสนุนงานวิจัยที่ผ่านมาเกี่ยวกับชาเขียว แต่ไม่อาจสรุปได้ว่า ชาเขียวสามารถที่จะป้องกันมะเร็งได้

แม้ว่าป้องกันไม่ได้ แต่ชะลอไว้ได้บ้างก็ยังดี

ที่มา healthfinder