โปรตีนในน้ำลายจะเปลี่ยนแปลงตามอายุ ความเข้าใจมากขึ้นเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงดังกล่าว อาจช่วยให้การตรวจหาโรคต่าง ๆ ที่เกิดขึ้นตามอายุ สามารถตรวจสอบจากน้ำลายได้

น้ำลายของมนุษย์เต็มไปด้วยโปรตีนที่เกี่ยวข้องกับการย่อยอาหาร การต่อต่านเชื้อโรค และการทำงานอื่น ๆ นักวิจัยพยายามที่จะค้นหาแนวทางที่จะใช้โปรตีนเหล่านี้ ในการตรวจสอบสุขภาพของผู้ที่เข้ารับการรักษา ด้วยเหตุนี้เอง นักวิจัยจึงต้องการข้อมูลเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงของโปรตีนที่เกิดจากอายุ

ในงานวิจัยชิ้นนี้ นักวิจัยจากสถาบันสคริบส์ ใน ลาโดลา แคลิฟอเนีย(the Scripps Research Institute in La Jolla, Calif) ได้วิเคราะห์น้ำลายในผู้หญิงที่สุขภาพดีจำนวน 2 กลุ่ม กลุ่มแรกอายุระหว่าง 20-30 และ กลุ่มที่สองอายุระหว่าง 55-65 ปี นักวิจัยพบว่า มีโปรตีนในน้ำลายกว่า 293 ชนิด ซึ่งแตกต่างกันในสองกลุ่มนี้ โปรตีนส่วนมากทำหน้าที่ในการต่อต้านเชื้อโรค ในผู้หญิงกลุ่มที่สอง (อายุมาก) พบว่ามีโปรตีนที่ทำหน้าที่ภูมิคุ้มกันมากกว่าในกลุ่มแรกสองเท่า

นักวิจัยกล่าวว่า “ข้อมูลดังกล่าวจำเป็นที่จะต้องนำมาวิเคราะห์เมื่อมีการตรวจหาตัวบ่งชี้ทางชีวภาพของเชื้อโรคในน้ำลาย”

ที่มา healthday