นักวิจัยญี่ปุ่นชี้ คาเฟอีนในกาแฟอาจช่วยป้องกันโรคเบาหวานได้
ฟูมิฮิโกะ โฮริโอะ นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยนาโกยา พบว่า จากการทดลอง หนูที่กินกาแฟจะมีปริมาณน้ำตาลในเลือดในระดับไม่สูงเกินไป อีกทั้งยังมีระบบการตอบสนองน้ำตาลที่ดีขึ้นอีกด้วย อันมีผลทำให้มีภาวะเสี่ยงต่อโรคเบาหวานลดลง
นอกจากนั้นกาแฟยังมีประโยชน์ในผู้ที่มีไขมันพอกในตับ และผู้ที่มีภาวะ inflammatory adipocytokines ซึ่งเกี่ยวข้องกับการลดภาวะเสี่ยงต่อโรคเบาหวาน
“คาเฟอีนอาจจะเป็นหนึ่งในสาารต่อต้านโรคเบาหวานที่มีประสิทธิภาพมากที่สุด” นักวิจัยกล่าว
ที่มา UPI
