ชาเขียวเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายในปัจจุบัน ด้วยสรรพคุณต่างๆ ที่ทางการแพทย์ได้ทำการพิสูจน์แล้ว อาทิ สามารถลดความอ้วน หรือ ต้านอนุมูลอิสระได้
และงานวิจัยที่ผ่านมาในประเทศญี่ปุ่นก็พบว่า ปริมาณชาเขียวที่ 1 % สามารถลดความเสี่ยงต่อไขมันอุดตันในเส้นเลือดในชาวญี่ปุ่น และยังช่วยป้องกันหนูที่มีน้ำหนักเกิน จากไขมันในตับได้

แต่สำหรับงานวิจัยล่าสุดนี้ นักวิจัยได้สำรวจ โดยนำหนูโดยการนำหนูที่มีขนาดอ้วนและผอม มาทดลองให้ชาเขียวในปริมาณต่างๆ ตั้งแต่ 0%, 1% และ 2% หลังจากที่หนูลดน้ำหนักลดลงผ่านไป 6 สัปดาห์ นักวิจัยได้นำหนูมาวิเคราะห์หาน้ำหนักกระดูก ขนาด และปริมาณแร่ธาตุ พบว่า หนูที่กินอาหารที่ผสมชาเขียว มีน้ำหนักกระดูกน้อยกว่าหนูที่ไม่ได้รับชาเขียว
นักวิจัยยังพบอีกว่า น้ำหนักกระดูกขา และสะโพก ไม่ส่งผลใดๆต่อน้ำหนักตัว แต่ชาเขียวก็ส่งผลให้ขนาดกระดูกสะโพก ปริมาตร แร่ธาตุ และ ความหนาของกระดูก ลดลง

งานวิจัยนี้ยังได้ให้ข้อสรุปว่า ชาเขียวสามารถเปลี่ยนแปลงโครงสร้างกระดูก และลดขนาดของกระดูกในหนูได้ แต่ก็ยังไม่เป็นที่ชัดเจนว่าจะส่งผลเช่นนี้กับมนุษย์หรือไม่

อะไรที่มีคุณอนันต์ ก็อาจจะมีโทษมหันต์ได้เช่นเดียวกัน

ที่มาhealth