เด็กๆ ที่มีระดับวิตามินดีต่ำนั้น จะส่งผลให้มีความเสี่ยงต่อการเกิดภูมิแพ้สูงขึ้น
ดร.Michal Melamed นักวิจัยจากวิทยาลัยแพทย์อัลเบิร์ต ไอสไตนส์ ในมหาวิทยาลัยYeshiva ได้ทำการสำรวจระดับวิตามินดีในเลือดของเด็กจำนวน 3,100 คน และวัยรุ่น 3,400 คน ซึ่งเก็บสถิติในระหว่างปี 2005-2006
นักวิจัยได้นำข้อมูลนี้มาวิเคราะห์ร่วมกับการสัมภาษณ์ การทดลองทางกายภาพ และ การทดลองทางเคมี พบว่า หนึ่งในตัวอย่างของเลือดที่เก็บมาตรวจนั้น มีความอ่อนไหวต่อการเกิดการแพ้ถึง 17 ชนิด โดยวัดจากการสำรวจระดับของอิมมูโนโกลบูลิน อี ซึ่งเป็นโปรตีนที่มีปฏิกิริยาตอบสนองกับภูมิคุ้มกันเมื่อมีการแพ้เกิดขึ้น
ทีมวิจัยพบว่า วิตามินดีไม่มีส่วนเกี่ยวข้องในการเกิดภูมแพ้ในผู้ใหญ่ แต่สำหรับเด็กและวัยรุ่นนั้น วิตามินดีมีส่วนเกี่ยวข้องกับอาการแพ้ 11-17 ชนิด รวมทั้งการแพ้สิ่งที่อยู่ในรธรรมชาติ อาทิ ต้น ragweed ต้นโอ๊ค สุนัข แมลงสาบ และการแพ้อาหาร อาทิ ถั่ว
งานวิจัยนี้เปิดเผยว่า เด็กที่ขาดวิตามินดี คือมีวิตามินดีน้อยกว่า 15 นาโนกรัมต่อเลือดหนึ่งลิตร จะมีความเสี่ยงต่อการแพ้ถั่วสูงขึ้น 2.4 เท่า เมื่อเทียบกับเด็กที่มีวิตามินดีเพียงพอ
ที่มา UPI.com
