หากเริ่มต้นปีด้วยการรับประทานอาหารที่ดี มีประโยชน์ เมื่อสิ้นสุดปีก็น่าจะลงท้ายด้วยความสุข และน้ำหนักที่เหมาะสม แม้จะรู้ว่าความจริงเป็นเช่นนั้น แต่สำหรับหลายๆ คนอาจเป็นเรื่องยาก แต่ไม่ต้องกังวล เพราะเมื่อเร็วๆ นี้ เว็บไซต์ ZEENEWS.COM ได้นำเสนอเคล็ดลับที่ช่วยให้เกาะติดอยู่กับอาหารสุขภาพได้อย่างเหนียวแน่นตามที่ Brittany Glassett นักโภชนาการแห่ง Porter Adventist Hospital ได้ระบุไว้ ดังต่อไปนี้
- วางเป้าหมายให้ดี โดยควรมีความเฉพาะเจาะจง ,วัดและประเมินผลได้ ,สามารถทำได้จริง ,สามารถสำเร็จได้จริง , และกำหนดระยะเวลาเหมาะสม : ตัวอย่างเช่น “จะรับประทานอาหารที่ดี มีประโยชน์” ควรเปลี่ยนเป็น “จะรับประทานอาหารจานด่วนน้อยกว่า 3 ครั้งต่อเดือน”
- เขียนเป้าหมายไว้และเลือกมา 1-2 ข้อ และมุ่งสู่เป้าหมายนั้นอย่างแน่วแน่ : แต่อย่าให้เป้าหมายที่ยังไม่ประสบความสำเร็จครอบงำคุณนานเกินไป และควรเปลี่ยนเป้าหมายใหม่เมื่อถึงเวลาเพื่อที่จะได้เดินหน้าสูความสำเร็จที่ตั้งไว้ โดยควรกำหนดระยะเวลาไว้ประมาณ 3 สัปดาห์สำหรับการสร้างพฤติกรรมใหม่ 1 พฤติกรรม
- ลดระดับเป้าหมายให้เล็กลง : หากต้องการลดน้ำหนัก 10 กิโลกรัม การเขียนเป้าหมายว่าต้องการลดน้ำหนัก 10 กิโลกรัม อาจจะเป็นสิ่งที่ดูดี แต่กลับให้ความรู้สึกว่าไม่สามารถทำให้สำเร็จได้ เพราะฉะนั้นควรเริ่มที่เป้าหมายเล็กๆ และสามารถทำได้จริง เช่น ในเดือนถัดไปต้องลดน้ำหนักให้ได้ 1 กิโลกรัม
- ขอรับการสนับสนุนและความช่วยเหลือ : บอกครอบครัวและเพื่อน ๆ เกี่ยวกับเป้าหมายที่วางไว้เพื่อจะได้ช่วยเตือนสติเมื่อยามที่มีสิ่งยั่วยวนใจเกิดขึ้น
- วางแผนล่วงหน้า : ควรวางแผนรายการอาหารทุกมื้อ และไปจับจ่ายซื้อของทั้งหมดในวันอาทิตย์หรือวันว่าง เพื่อที่จะได้มีอาหารรับประทานทุกมื้อและยังช่วยให้สามารถหลีกเลี่ยงการสั่งอาหารจานด่วนมารับประทานอีกด้วย รวมทั้งควรวางแผนเกี่ยวกับการออกกำลังกายให้เหมาะสมและเพียงพอกับการพบปะสังสรรค์อื่นๆ ด้วย
นอกจากเคล็ดลับทั้ง 5 ประการข้างต้นแล้ว ยังมีการเปลี่ยนแปลงเล็กๆ อีก 6 ประการ ที่สามารถก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงที่ยิ่งใหญ่ได้ ดังต่อไปนี้
- เลือกรับประทานธัญพืชเต็มเมล็ดให้มากขึ้น
- เพิ่มสีสันอันหลากหลายจากผักผลไม้ในจานอาหาร
- ห้ามอดอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งมื้อเช้า
- อย่าดื่มเครื่องดื่มที่มีแคลอรี หรือให้พลังงาน
- ใช้น้ำมันมะกอกแทนน้ำมันพืช
- ควรคุมการบริโภคผลิตภัณฑ์นม
ขอบคุณครับสำหรับข้อมูลสุขภาพดีๆ ขอให้สุขภาพดี ไม่มีโรคภัยกันทุกคน
ประตูสแตนเลส