ผลงานวิจัยพบว่าการรับประทานอาหารเช้าอย่างบลูเบอร์รี่ สมูทตี้ จะช่วยให้คุณมีพลังสมองตลอดทั้งวัน และช่วยรักษาอาหารหดหู่ใจที่เกิดขึ้นเป็นเวลานาน

โดยงานวิจัยครั้งนี้ได้ทำการทดสอบผลดีของการรับประทานบลูเบอร์รี่จากกลุ่มทดลองจำนวน 40 คน ที่มีอายุระหว่าง 18–30 ปี โดยให้เขารับประทานบลูเบอร์รี่ สมูทตี้ และพิจารณาพฤติกรรมการออกกำลังกายของแต่ละคนร่วมด้วย แล้วจึงทดสอบความสามารถของสมองที่ต้องใช้งานในแต่ละวัน พบว่าการรับประทานอาหารชนิดนี้ปริมาณ 200 กรัมต่อวันจะช่วยเพิ่มพลังให้กับสมอง และช่วยให้คุณควบคุมความคิด ควบคุมอารมณ์ได้มากขึ้น 20 %

การรับประทานผลไม้เป็นประจำจะส่งผลดีต่อสมองด้านความจำ และเป็นที่ทราบกันดีว่าสารโฟลวานอยด์ในผลไม้ จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของหลอดเลือด และช่วยลดความดันโลหิตได้ ซึ่งในบลูเบอร์รี่จะประกอบไปด้วยสารด้านอนุมูลอิสระ ที่ช่วยลดความเสี่ยงของการเป็นโรคมะเร็ง โรคหัวใจ และทำให้แลดูอ่อนกว่าวัย

ข่าวจาก Telegraph