วิตามินบี 9 หรือที่รู้จักกันในชื่อ กรดโฟลิก ช่วยให้ลูกน้อยรอดพ้นจากความพิการแต่กำเนิด หากคุณแม่รับประทานวิตามินชนิดนี้ตั้งแต่ก่อนตั้งครรภ์
จากการวิจัยในประเทศสก็อตแลนด์พบว่า โดยปกติคุณผู้หญิงมักจะรับประทานกรดโฟลิกเมื่อทราบว่าตัวเองตั้งครรภ์แล้ว ซึ่งความจริงแล้วคุณผู้หญิงซึ่งอยู่ในวัยที่พร้อมจะมีบุตรควรรับประทานกรดชนิดนี้ก่อนตั้งครรภ์เป็นเวลา 3 เดือนและรับประทานอย่างต่อเนื่องขณะตั้งครรภ์
การรับประทานกรดโฟลิกที่ช้าเกินไปของคุณแม่ อาจทำให้เด็กในครรภ์มีความผิดปกติของกระดูกสันหลัง และเมื่อคลอดออกมาเด็กอาจจะพิการ เป็นอัมพาตเนื่องจากระบบประสาทถูกทำลาย
นักวิจัยกล่าวว่าปัจจุบันพบเด็กที่คลอดออกมาและมีความผิดปกติของกระดูกสันหลังมีจำนวนเพิ่มขึ้นจากปีก่อนๆ คุณแม่จึงควรให้ความใส่ใจในการรับประทานกรดโฟลิก ซึ่งวิตามินชนิดนี้มักมีอยู่ในอาหารธรรมชาติ เช่นผักใบเขียว ข้าวกล้อง และธัญพืช เป็นต้น
ข่าวจาก MailOnline
กรดโฟลิกมีในผักเยอะค่ะ กินผักพื้นบ้านดีที่สุดค่ะ เป็นผักคู่เคียงกับน้ำพริก แล้วลูกโตมาก็จะเป็นเด็กที่คุ้นเคยกับรสชาติของผักค่ะ ผักที่ผู้ใหญ่ว่าขม ลูกก็จะทานได้ค่ะ เช่น มะระขี้นก เป็นต้น