เมื่อเร็วๆ นี้ NaturalNews รายงานว่าปัจจุบันมีประชากร 13 ล้านคนทั่วโลกป่วยด้วยโรคอัลไซเมอร์
นักวิจัยจากประเทศเกาหลีได้ทำการค้นพบว่าสารสกัดเข้มข้นจากผลไม้สด เช่น แอปเปิ้ล ส้ม หรือกล้วย ซึ่งอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระนั้น จะสามารถช่วยป้องกันเซลล์สมองของหนูถูกทำลายจากภาวะเครียดจากการออกซิเดชัน (ภาวะที่ร่างกายมีสารอนุมูลอิสระมากเกินไป) ซึ่งเป็นสาเหตุหนึ่งของโรคอัลไซเมอร์
ดังนั้นนักวิจัยจึงเชื่อว่าการบริโภคผลไม้สดๆ เช่น แอปเปิ้ล กล้วย หรือส้ม จะมีส่วนช่วยเข้าไปขัดขวางและป้องกันการเกิดโรคอัลไซเมอร์ได้
ภาพจาก Flickr.com